工业陶瓷刀的优缺点都有哪些呢?(图)
编辑:科众工业陶瓷厂 日期:22-07-26 阅读:27次
工业陶瓷刀又称“贵族刀”,是现代高科技的产物,具有耐磨、抗菌及为食物保鲜的特性,那么工业陶瓷刀的优缺点都有哪些呢?接下来科众陶瓷给大家介绍一下。工业陶瓷刀的优点工业陶瓷刀可耐各种酸碱有机物,更不会被水 ...
工业陶瓷刀又称“贵族刀”,是现代高科技的产物,具有耐磨、抗菌及为食物保鲜的特性,那么工业陶瓷刀的优缺点都有哪些呢?接下来科众陶瓷给大家介绍一下。
工业陶瓷刀的优点
工业陶瓷刀可耐各种酸碱有机物,更不会被水果与蔬菜中的酸和油所腐蚀,无污染、不氧化、不锈蚀,是理想的环保型刀具。
不管用来切什么,不会有食物的味道残留在刀上,更不会串味,这点是其他刀具无可比拟的优势。
工业陶瓷刀
工业陶瓷刀片是采用高科技纳米技术制作的新型刀片,锋利度是钢刀的十倍以上,因此工业陶瓷刀具备了高硬度、高密度、耐高温,抗磁化等特点。
声称工业陶瓷刀采用生物医学材料制造,不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象。
陶瓷材料的化学稳定性极强,耐酸碱、永不生锈变色。不会与食物发生化学反应,保持食物原本的新鲜、美味。刀身经过1700℃高温烧结,全致密、无孔隙、无磁性。
工业陶瓷刀的缺点
工业陶瓷刀都是由氧化锆烧结而成,由其产品原材料的性质决定了硬度达到8.7(仅次于最硬的天然物质硬度─钻石10度和刚玉的9度)。
工业陶瓷刀
虽其硬度高,但比较脆,韧度低不能砍硬物,高处摔落易崩口、缺角或断裂,所以工业陶瓷刀不能砍、砸、撬、剔等。
虽然这几年由于产品技术不断提高,在这一方面都有所改善,这都不能根本解决这一产品本来的性质。
加上工业陶瓷刀在加工时用大型号的金刚石砂轮磨成刀后,厚度变薄,就更脆了,再又装了刀柄 ,重量增加,防摔能力也就减弱。
以上就是科众陶瓷为大家带来的工业陶瓷刀的优缺点,科众陶瓷是一家专注生产加工陶瓷的厂家,专注氧化铝陶瓷件、氧化锆陶瓷加工,可以根据您的需求来加工陶瓷产品。
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