工业陶瓷刀都有哪些优点及作用呢？（图）

工业陶瓷刀的硬度很大，工业上，部分用于切割金属了，可以用来切割钢铁，那么工业陶瓷刀都有哪些优点及作用呢?接下来科众陶瓷给大家介绍一下。

工业陶瓷刀的优点

1、具有高硬度工业陶瓷刀硬度达HRA87上(仅次于金刚石该材料也被用于制造人造宝石)此高硬度。

使得工业陶瓷刀刃口极其锋利切削肉类、蔬菜、水等得心应手很轻快省力且会卷刃比用工业陶瓷刀切肉很好使切出薄肉片，用其切面包掉渣;切洋葱辣眼睛等。

2、化学性能稳定工业陶瓷刀无污染、氧化、生锈、耐各种酸碱等有机物腐蚀工业陶瓷刀高温下没有对人体有害物质析出环保型刀具，工业陶瓷刀会与食物发生氧化反应用其切蔬菜或水会产生怪味和黑斑。

工业陶瓷刀

3、卫生抗菌工业陶瓷刀无静电、无磁性、摩擦力小处理食物易粘连工业陶瓷刀材料组织致密没有微孔能够有效抑制细菌滋生长期使用有益健康。

4、工业陶瓷刀重量金属刀2/3因此使用起来会象金属刀样有沉重感轻快家庭主妇使用起来也方便受家庭主妇欢迎。

工业陶瓷刀的作用

1、特别适合处理生鱼片、蔬沙拉、熟食、片烤鸭、切松花蛋、切香肠等干净卫生，工业陶瓷刀切完葱蒜等刺激味食品，只要刀用清水冲洗再用干净抹布擦干刀体上会残留怪味用其再切其食品会串味。

工业陶瓷刀

2、可用于分切冷冻食品，水果等。

3、砍切猪骨、鸡鸭等带有大块坚硬骨头等实物。

4、具有抗菌及为食物保鲜的特性。

以上就是科众陶瓷为大家带来的工业陶瓷刀的优点及作用，科众陶瓷是一家专注生产加工陶瓷的厂家，专注氧化铝陶瓷件、氧化锆陶瓷加工，可以根据您的需求来加工陶瓷产品。