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工业陶瓷刀具优缺点精细分析(多图)

编辑:科众工业陶瓷厂 日期:19-09-17 阅读:182次

工业陶瓷刀具不只是应用在工业设备上, 还被应用到了家庭生活中;不过工业陶瓷刀具也会有缺点,下面由科众工业陶瓷厂来给大家分析工业陶瓷刀具优缺点是什么吧!氧化锆工业陶瓷刀具工业陶瓷刀具优缺点是什么呢?首先 ...

工业陶瓷刀具不只是应用在工业设备上, 还被应用到了家庭生活中;不过工业陶瓷刀具也会有缺点,下面由科众工业陶瓷厂来给大家分析工业陶瓷刀具优缺点是什么吧!


氧化锆工业陶瓷刀具

氧化锆工业陶瓷刀具


工业陶瓷刀具优缺点是什么呢?首先我们先来介绍工业陶瓷刀具的优点。


工业陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、非金属铸 造不会生锈、切食物无金属味残留、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易等优点。


工业陶瓷刀具还具有许多金属制刀具无法取代的特性。陶瓷刀的硬度为9,仅次于世界上最硬的物质——钻石,所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍,正常使用的情况下永久都不需要磨刀。


传统金属铸制的刀具,因其表面有无数毛细孔,因此料理食材时会有汤汁残留于毛细孔中,且料理食材时金属制的刀具会有微量的金属元素,形成异味或金属味;而工业陶瓷材料的密度相当高,所以工业陶瓷刀表面无毛细孔且陶瓷材质研制,不会有异味或金属味。


 氧化铝工业陶瓷刀具

氧化铝工业陶瓷刀具


工业陶瓷刀具优缺点是什么呢?上面只介绍了工业陶瓷刀具的优点,下面来说说缺点吧!


万物具备两面性,工业陶瓷刀具优缺点也同样存在着,它最大的缺点是——脆性,在使用时要格外小心,以防锋利纤薄的刀口崩裂;陶瓷刀锋利度也是钢刀的十倍以上,十分锋利,使用时要注意安全,避免小孩接触。陶瓷刀的硬度高但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物,如骨头、粗鱼刺等较硬的食材不适合使用陶瓷刀料理。


工业陶瓷优缺点是什么呢?相信大家心里都有了答案。如果大家想知道更多关于工业陶瓷或者定制工业陶瓷,欢迎致电科众陶瓷。


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