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精密陶瓷刀优点如何提高抗热震性(多图)

编辑:科众工业陶瓷厂 日期:19-11-28 阅读:102次

精密陶瓷刀一般用氧化锆材料,具有金属刀具没有的优势,下面科众工业陶瓷厂就给大家说说精密陶瓷刀的优点以及如何提高抗热震性。精密陶瓷刀提高陶瓷刀片的抗热震性能主要通过如下途径:1)改变陶瓷刀片原材料成份, ...

精密陶瓷刀一般用氧化锆材料,具有金属刀具没有的优势,下面科众工业陶瓷厂就给大家说说精密陶瓷刀的优点以及如何提高抗热震性。

精密陶瓷刀

精密陶瓷刀


提高陶瓷刀片的抗热震性能主要通过如下途径:


1)改变陶瓷刀片原材料成份,提高原材料的抗热震性;


2)控制成型、烧结工艺,降低陶瓷刀片的气孔率,充分发挥原材料的抗热震性;


3)控制磨削工艺,避免陶瓷刀片在磨削过程中产生微观缺口。

精密陶瓷刀

精密陶瓷刀

最后,如果这些都不能提高陶瓷刀的抗抗热震性能以满足抗热震性要求,我们可以使出最后的“必杀技”,在使用说明书中明确告知使用者以免发生意外事件。

陶瓷刀片是采用高科技纳米技术制作的新型刀片,锋利度是钢刀的十倍以上,因此陶瓷刀具备了高硬度、高密度、耐高温,抗磁化、抗氧化等特点。


陶瓷刀片是使用精密陶瓷高压研制而成,故称陶瓷刀。陶瓷刀号称“贵族刀”,作为现代高科技的产物,具有传统金属刀具所无法比拟的优点;采用高科技纳米氧化锆为原料,因此陶瓷刀片又叫“锆宝石刀片”,它的高雅和名贵可见一斑。


陶瓷刀在使用中会接触高温食品,最典型的应用就是切削高温烧烤的肉食品,在切削高温食品后,又离开高温区返回常温区,此时陶瓷刀片内部形成热应力,热应力容易导致脆性材料发生脆性断裂。


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